អាស៊ីតអាស៊ីតក្លាយជាអាស៊ីតដែលមានកាកសេដ្ឋកិច្ចនិងគុណសម្បត្តិនានាទៅជាពិសេស។ ក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិភាគារអំពីការប្រៀបធៀបយ៉ាងច្បាស់ រវាងអាស៊ីតក្លាយនិងអាស៊ីតធម្មតា។
ចំពោះអាស៊ីតធម្មតា ឬអាស៊ីតក្តៅៗ ( diluted acetic acid) មានភាពធម្មតាបន្ថែមទៅ វាជាអាស៊ីតដែលមិនមានកម្រិតអាស៊ីតខ្ពស់ដូចអាស៊ីតក្លាយ។ អាស៊ីតធម្មតាមានបន្ថែមទឹក ហើយវាក៏មាននៅក្នុងទឹកក្លិនដូចជាវាសំរាប់ពីរុំកជាមួយជីពីលេងក្បាលឈើឈូ! និងបរិមាណធ្វើវាយតំបន់ឈ្មួញ។
វាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់និងអាជីវកម្មផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ អាស៊ីតក្លាយត្រូវបានប្រើរួមជាមួយរក្សាឧសភា ក្នុងការកសាងនូវផលិតផលធម្មតា។ ចំពោះអាស៊ីតធម្មតា វានៅតែមានប្រយោជន៍សំខាន់ក្នុងវិស័យផ្ទះៗ និងថ្នាក់អាហារ។
ដូច្នេះ ការប្រៀបធៀបទាំងពីរនេះអាចបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ពីក្នុចនិងការប៉ះពាល់ដល់អ៉ីស្រោលវិស័យផ្សេងៗ។ ក្នុងនោះ អាស៊ីតក្លាយមានកម្រិតងើបឡើងខ្ពស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឧស្សាហកម្មកាលពីបច្ចុប្បន្ន អាស៊ីតធម្មតា ក៏អាចជួយរៀបចំអាពីយាមកចំនួនសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។
ដោយសារតែគុណសម្បត្តិនៅបូកបញ្ចូលនិងសារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងជីវិតរ everyday ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាស៊ីតក្លាយ និងអាស៊ីតធម្មតា បន្ថែមពីផលវិបត្តិនយាយន៍ចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើការប្រើប្រាស់ប្រាក់ដាក់ជាអូកវិទ្យា។