make glacial acetic acid from vinegar

Paano Gumawa ng Glacial Acetic Acid Mula sa Suka

Ang glacial acetic acid ay isang purong anyo ng asetic acid na mayroon lamang 1% na tubig at may natatanging katangian ng pagiging matigas at malamig na likido. Karaniwan itong ginagamit sa mga laboratoryo at industriya, ngunit maaari mo ring makuha ito mula sa karaniwang suka. Ang suka, sa kabilang banda, ay isang pangkaraniwang pampalasa na ginagamit sa mga lutuing Pilipino at iba pang mga kultura. Sa artikulong ito, tatalakayin natin ang proseso ng paggawa ng glacial acetic acid mula sa suka.

Mga Kailangan

1. Suka (dapat ay may mataas na konsentrasyon ng asetic acid, hindi bababa sa 5%) 2. Distillation apparatus (mga kagamitan para sa destilasyon) 3. Source of heat (stove or heating mantle) 4. Ice bath (para sa condensation) 5. Container para sa pagtanggap ng produkto

Hakbang 1 Paghahanda ng Suka

Una, kailangan mong pumili ng magandang klase ng suka. Ang suka na may 5% hanggang 20% na konsentrasyon ng asetic acid ay maaaring magamit. Mas mataas na konsentrasyon ay mas mabuti para sa mas mabilis na proseso ng destilasyon. Tiyakin na ang suka ay walang ibang additives na maaaring makaapekto sa proseso.

Pagkatapos maihanda ang suka, ilagay ito sa destillation flask. Ang destilasyon ay isang proseso kung saan ang likido ay pinainit hanggang sa maging singaw, at ang singaw ay malamig upang maging likido muli. Ang temperatura ng tubig ay 100°C, samantalang ang asetic acid ay nagsisimulang mag-singaw sa mas mababang temperatura na mga 118-120°C.

1. Set up ng Destillation Apparatus Ikabit ang flask sa distillation column, at siguraduhing maayos ang koneksyon upang maiwasan ang pagsisiklab ng usok. 2. Pagsisimula ng Init Patakbuhin ang source of heat upang simulan ang proseso. Habang umiinit, ang suka ay magiging singaw ng asetic acid at ibang mga impurities. 3. Pagsasala ng Singaw Ang singaw ay dadaanan sa condenser kung saan ito ay pupunta sa ice bath upang mag-cool down at muling maging likido.

Hakbang 3 Pagkolekta ng Glacial Acetic Acid

Habang nagpapatuloy ang proseso ng destilasyon, makikita mong unti-unting bumabagsak ang glacial acetic acid sa receiving flask. Maingat na kolektahin ang likido. Makikita mo na ang nakolektang likido ay mas puro kumpara sa orihinal na suka, at ito ang glacial acetic acid.

Hakbang 4 Pag-iimbak

Matapos makuha ang glacial acetic acid, ilipat ito sa mga lalagyan na hindi reaktibo at may takip. Ang glacial acetic acid ay hygroscopic, na nangangahulugang ito ay sumisipsip ng moisture mula sa hangin, kaya kailangan itong iimbak sa malamig, tuyo, at madilim na lugar.

Mga Paalala

- Siguraduhing isagawa ang proseso sa maayos na bentilasyon o sa ilalim ng hood ng laboratoryo upang maiwasan ang paglanghap ng mga harmful vapors. - Gumamit ng mga protective gear tulad ng gloves at goggles, dahil ang glacial acetic acid ay corrosive at maaaring makapinsala sa balat at mata. - Iwasan ang paggamit ng mataas na heat source na maaaring magdulot ng pagsabog.

Konklusyon

Ang paggawa ng glacial acetic acid mula sa suka ay isang kawili-wiling proseso na nagpapakita ng simpleng prinsipyo ng distilasyon. Sa tamang kagamitan at pangangalaga, maaari mong makuha ang purong anyo ng asetic acid na may maraming gamit sa industriya at laboratoryo. Lagi nating tandaan ang mga safety measures upang mapanatiling ligtas ang ating sarili habang nag-eeksperimento.