खाद्य ग्रेड ग्लेशियल एसिटिक एसिड

खाद्य ग्रेड ग्लेशियल एसिटिक एसिड

उत्पाद वर्गीकरण: खाद्य एसिटिक एसिड (खाद्य बर्फ एसिटिक एसिड, खाद्य योज्य बर्फ एसिटिक एसिड)

उत्पाद की विशेषताएं: खाद्य एसिटिक एसिड एक रासायनिक पदार्थ है जिसका आणविक सूत्र CH3COOH है।

भौतिक और रासायनिक संकेतक: सामग्री ≥ 99.8%, उत्तेजक गंध के साथ, रंगहीन तरल, 16.6 ℃ से नीचे एक बर्फीले ठोस का निर्माण कर सकता है, इसलिए इसे अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है। गलनांक 16.6 ℃, क्वथनांक 117.9 ℃।

भौतिक और रासायनिक संकेतक

सामग्री ≥ 99.8%, एक परेशान करने वाली गंध है, एक रंगहीन तरल है, और 16.6 ℃ से नीचे एक बर्फीला ठोस बना सकता है, इसलिए इसे अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है। गलनांक 16.6 ℃, क्वथनांक 117.9 ℃, सापेक्ष घनत्व 1.0492, अपवर्तनांक 1.3716।

ग्लेशियल एसिटिक एसिड का उपयोग

खाद्य एसिटिक एसिड का उपयोग मिश्रित मसाला, मसाला सॉस, अम्लीय मसाला समाधान, खट्टापन एजेंट और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है, और खाद्य सिरका का उत्पादन करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है। 4-5% की सांद्रता तक एसिटिक एसिड को पानी में घोलें और खाने योग्य सिरका प्राप्त करने के लिए विभिन्न सीज़निंग मिलाएं, जिसका स्वाद पीसे हुए सिरके के समान होता है।

आमतौर पर टमाटर सॉस, मेयोनेज़, चावल चीनी सॉस, किमची, पनीर, शर्करा युक्त खाद्य उत्पादों आदि में उपयोग किया जाता है। उपयोग करने पर यह ठीक से पतला हो जाता है, और इसका उपयोग डिब्बाबंद टमाटर, शतावरी, शिशु आहार, सार्डिन, स्क्विड आदि बनाने के लिए भी किया जा सकता है। , साथ ही अचार, शोरबा, कोल्ड ड्रिंक, खट्टा पनीर।

जब भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, तो इसे पतला करने की आवश्यकता होती है और इसका उपयोग शीतल पेय, कोल्ड ड्रिंक, कैंडी, बेक किए गए सामान, पुडिंग, गोंद चीनी, मसाला आदि बनाने के लिए किया जा सकता है। एसिड स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में, इसका उपयोग पेय पदार्थों को मिलाने के लिए किया जा सकता है। , डिब्बाबंद सामान, आदि।

खाद्य ग्रेड ग्लेशियल एसिटिक एसिड

एसिटिक एसिड, जिसे एसिटिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है, प्रकृति में व्यापक रूप से मौजूद है। यह एक कार्बनिक यौगिक और एक विशिष्ट फैटी एसिड है। इसे सिरके में खटास और जलन पैदा करने वाली गंध के स्रोत के रूप में पहचाना जाता है। खाद्य उद्योग में, एसिटिक एसिड खाद्य योजकों की E260 सूची में एक निर्दिष्ट अम्लता नियामक है।

उत्पाद वर्गीकरण: खाद्य एसिटिक एसिड (खाद्य बर्फ एसिटिक एसिड, खाद्य योज्य बर्फ एसिटिक एसिड)

उत्पाद की विशेषताएं: खाद्य एसिटिक एसिड एक रासायनिक पदार्थ है जिसका आणविक सूत्र CH3COOH है।

भौतिक और रासायनिक संकेतक: सामग्री ≥ 99.8%, उत्तेजक गंध के साथ, रंगहीन तरल, 16.6 ℃ से नीचे एक बर्फीले ठोस का निर्माण कर सकता है, इसलिए इसे अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है। गलनांक 16.6 ℃, क्वथनांक 117.9 ℃।

भौतिक और रासायनिक संकेतक

सामग्री ≥ 99.8%, एक परेशान करने वाली गंध है, एक रंगहीन तरल है, और 16.6 ℃ से नीचे एक बर्फीला ठोस बना सकता है, इसलिए इसे अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है। गलनांक 16.6 ℃, क्वथनांक 117.9 ℃, सापेक्ष घनत्व 1.0492, अपवर्तनांक 1.3716।

ग्लेशियल एसिटिक एसिड का उपयोग

खाद्य एसिटिक एसिड का उपयोग मिश्रित मसाला, मसाला सॉस, अम्लीय मसाला समाधान, खट्टापन एजेंट और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है, और खाद्य सिरका का उत्पादन करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है। 4-5% की सांद्रता तक एसिटिक एसिड को पानी में घोलें और खाने योग्य सिरका प्राप्त करने के लिए विभिन्न सीज़निंग मिलाएं, जिसका स्वाद पीसे हुए सिरके के समान होता है।

आमतौर पर टमाटर सॉस, मेयोनेज़, चावल चीनी सॉस, किमची, पनीर, शर्करा युक्त खाद्य उत्पादों आदि में उपयोग किया जाता है। उपयोग करने पर यह ठीक से पतला हो जाता है, और इसका उपयोग डिब्बाबंद टमाटर, शतावरी, शिशु आहार, सार्डिन, स्क्विड आदि बनाने के लिए भी किया जा सकता है। , साथ ही अचार, शोरबा, कोल्ड ड्रिंक, खट्टा पनीर।

जब भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, तो इसे पतला करने की आवश्यकता होती है और इसका उपयोग शीतल पेय, कोल्ड ड्रिंक, कैंडी, बेक किए गए सामान, पुडिंग, गोंद चीनी, मसाला आदि बनाने के लिए किया जा सकता है। एसिड स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में, इसका उपयोग पेय पदार्थों को मिलाने के लिए किया जा सकता है। , डिब्बाबंद सामान, आदि।

खाद्य ग्रेड ग्लेशियल एसिटिक एसिड

एसिटिक एसिड, जिसे एसिटिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है, प्रकृति में व्यापक रूप से मौजूद है। यह एक कार्बनिक यौगिक और एक विशिष्ट फैटी एसिड है। इसे सिरके में खटास और जलन पैदा करने वाली गंध के स्रोत के रूप में पहचाना जाता है। खाद्य उद्योग में, एसिटिक एसिड खाद्य योजकों की E260 सूची में एक निर्दिष्ट अम्लता नियामक है।

उत्पाद वर्गीकरण: खाद्य एसिटिक एसिड (खाद्य बर्फ एसिटिक एसिड, खाद्य योज्य बर्फ एसिटिक एसिड)

उत्पाद की विशेषताएं: खाद्य एसिटिक एसिड एक रासायनिक पदार्थ है जिसका आणविक सूत्र CH3COOH है।

भौतिक और रासायनिक संकेतक: सामग्री ≥ 99.8%, उत्तेजक गंध के साथ, रंगहीन तरल, 16.6 ℃ से नीचे एक बर्फीले ठोस का निर्माण कर सकता है, इसलिए इसे अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है। गलनांक 16.6 ℃, क्वथनांक 117.9 ℃।

भौतिक और रासायनिक संकेतक

सामग्री ≥ 99.8%, एक परेशान करने वाली गंध है, एक रंगहीन तरल है, और 16.6 ℃ से नीचे एक बर्फीला ठोस बना सकता है, इसलिए इसे अक्सर ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है। गलनांक 16.6 ℃, क्वथनांक 117.9 ℃, सापेक्ष घनत्व 1.0492, अपवर्तनांक 1.3716।

ग्लेशियल एसिटिक एसिड का उपयोग

खाद्य एसिटिक एसिड का उपयोग मिश्रित मसाला, मसाला सॉस, अम्लीय मसाला समाधान, खट्टापन एजेंट और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है, और खाद्य सिरका का उत्पादन करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है। 4-5% की सांद्रता तक एसिटिक एसिड को पानी में घोलें और खाने योग्य सिरका प्राप्त करने के लिए विभिन्न सीज़निंग मिलाएं, जिसका स्वाद पीसे हुए सिरके के समान होता है।

आमतौर पर टमाटर सॉस, मेयोनेज़, चावल चीनी सॉस, किमची, पनीर, शर्करा युक्त खाद्य उत्पादों आदि में उपयोग किया जाता है। उपयोग करने पर यह ठीक से पतला हो जाता है, और इसका उपयोग डिब्बाबंद टमाटर, शतावरी, शिशु आहार, सार्डिन, स्क्विड आदि बनाने के लिए भी किया जा सकता है। , साथ ही अचार, शोरबा, कोल्ड ड्रिंक, खट्टा पनीर।

जब भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, तो इसे पतला करने की आवश्यकता होती है और इसका उपयोग शीतल पेय, कोल्ड ड्रिंक, कैंडी, बेक किए गए सामान, पुडिंग, गोंद चीनी, मसाला आदि बनाने के लिए किया जा सकता है। एसिड स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में, इसका उपयोग पेय पदार्थों को मिलाने के लिए किया जा सकता है। , डिब्बाबंद सामान, आदि।