กรดอะซิติกน้ำแข็งเกรดอาหาร

กรดอะซิติกน้ำแข็งเกรดอาหาร

การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์: กรดอะซิติกที่กินได้ (กรดอะซิติกน้ำแข็งที่กินได้, กรดอะซิติกน้ำแข็งที่บริโภคได้)

ลักษณะผลิตภัณฑ์: กรดอะซิติกที่กินได้เป็นสารเคมีที่มีสูตรโมเลกุล CH3COOH

ตัวชี้วัดทางกายภาพและเคมี: ปริมาณ ≥ 99.8% มีกลิ่นกระตุ้น ของเหลวไม่มีสี สามารถสร้างของแข็งน้ำแข็งได้ต่ำกว่า 16.6 ℃ ดังนั้นจึงมักเรียกว่ากรดอะซิติกน้ำแข็ง จุดหลอมเหลว 16.6 ℃ จุดเดือด 117.9 ℃

ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและเคมี

เนื้อหา≥ 99.8% มีกลิ่นระคายเคือง เป็นของเหลวไม่มีสี และสามารถสร้างของแข็งน้ำแข็งที่ต่ำกว่า 16.6 ℃ ดังนั้นจึงมักเรียกว่ากรดอะซิติกน้ำแข็ง จุดหลอมเหลว 16.6 ℃ จุดเดือด 117.9 ℃ ความหนาแน่นสัมพัทธ์ 1.0492 ดัชนีการหักเหของแสง 1.3716

การใช้กรดอะซิติกน้ำแข็ง

กรดอะซิติกที่บริโภคได้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสแบบผสม ซอสปรุงรส สารละลายปรุงรสที่เป็นกรด สารเพิ่มความเปรี้ยว และสารปรุงแต่งกลิ่นรส และยังสามารถนำมาใช้ผลิตน้ำส้มสายชูที่บริโภคได้ เจือจางกรดอะซิติกกับน้ำให้มีความเข้มข้น 4-5% แล้วเติมเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูที่รับประทานได้ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับน้ำส้มสายชูหมัก

นิยมใช้ในซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอสน้ำตาลข้าว กิมจิ ชีส ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำตาล ฯลฯ โดยเจือจางอย่างเหมาะสมเมื่อใช้ และยังสามารถใช้ทำมะเขือเทศกระป๋อง หน่อไม้ฝรั่ง อาหารเด็ก ปลาซาร์ดีน ปลาหมึก ฯลฯ รวมทั้งผักดอง น้ำซุป เครื่องดื่มเย็น ๆ ชีสเปรี้ยว

เมื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหารต้องเจือจางและสามารถนำไปใช้ทำเครื่องดื่ม น้ำอัดลม เครื่องดื่มเย็น ลูกอม ขนมอบ พุดดิ้ง น้ำตาลหมากฝรั่ง เครื่องปรุงรส เป็นต้น เป็นสารแต่งกลิ่นรสที่เป็นกรดสามารถใช้ผสมเครื่องดื่มได้ , สินค้ากระป๋อง ฯลฯ

กรดอะซิติกน้ำแข็งเกรดอาหาร

กรดอะซิติกหรือที่เรียกว่ากรดอะซิติกนั้นมีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ เป็นสารประกอบอินทรีย์และเป็นกรดไขมันทั่วไป ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งที่มาของความเปรี้ยวและกลิ่นระคายเคืองในน้ำส้มสายชู ในอุตสาหกรรมอาหาร กรดอะซิติกเป็นสารควบคุมความเป็นกรดที่ระบุไว้ในรายการวัตถุเจือปนอาหาร E260

การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์: กรดอะซิติกที่กินได้ (กรดอะซิติกน้ำแข็งที่กินได้, กรดอะซิติกน้ำแข็งที่บริโภคได้)

ลักษณะผลิตภัณฑ์: กรดอะซิติกที่กินได้เป็นสารเคมีที่มีสูตรโมเลกุล CH3COOH

ตัวชี้วัดทางกายภาพและเคมี: ปริมาณ ≥ 99.8% มีกลิ่นกระตุ้น ของเหลวไม่มีสี สามารถสร้างของแข็งน้ำแข็งได้ต่ำกว่า 16.6 ℃ ดังนั้นจึงมักเรียกว่ากรดอะซิติกน้ำแข็ง จุดหลอมเหลว 16.6 ℃ จุดเดือด 117.9 ℃

ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและเคมี

เนื้อหา≥ 99.8% มีกลิ่นระคายเคือง เป็นของเหลวไม่มีสี และสามารถสร้างของแข็งน้ำแข็งที่ต่ำกว่า 16.6 ℃ ดังนั้นจึงมักเรียกว่ากรดอะซิติกน้ำแข็ง จุดหลอมเหลว 16.6 ℃ จุดเดือด 117.9 ℃ ความหนาแน่นสัมพัทธ์ 1.0492 ดัชนีการหักเหของแสง 1.3716

การใช้กรดอะซิติกน้ำแข็ง

กรดอะซิติกที่บริโภคได้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสแบบผสม ซอสปรุงรส สารละลายปรุงรสที่เป็นกรด สารเพิ่มความเปรี้ยว และสารปรุงแต่งกลิ่นรส และยังสามารถนำมาใช้ผลิตน้ำส้มสายชูที่บริโภคได้ เจือจางกรดอะซิติกกับน้ำให้มีความเข้มข้น 4-5% แล้วเติมเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูที่รับประทานได้ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับน้ำส้มสายชูหมัก

นิยมใช้ในซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอสน้ำตาลข้าว กิมจิ ชีส ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำตาล ฯลฯ โดยเจือจางอย่างเหมาะสมเมื่อใช้ และยังสามารถใช้ทำมะเขือเทศกระป๋อง หน่อไม้ฝรั่ง อาหารเด็ก ปลาซาร์ดีน ปลาหมึก ฯลฯ รวมทั้งผักดอง น้ำซุป เครื่องดื่มเย็น ๆ ชีสเปรี้ยว

เมื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหารต้องเจือจางและสามารถนำไปใช้ทำเครื่องดื่ม น้ำอัดลม เครื่องดื่มเย็น ลูกอม ขนมอบ พุดดิ้ง น้ำตาลหมากฝรั่ง เครื่องปรุงรส เป็นต้น เป็นสารแต่งกลิ่นรสที่เป็นกรดสามารถใช้ผสมเครื่องดื่มได้ , สินค้ากระป๋อง ฯลฯ

กรดอะซิติกน้ำแข็งเกรดอาหาร

กรดอะซิติกหรือที่เรียกว่ากรดอะซิติกนั้นมีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ เป็นสารประกอบอินทรีย์และเป็นกรดไขมันทั่วไป ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งที่มาของความเปรี้ยวและกลิ่นระคายเคืองในน้ำส้มสายชู ในอุตสาหกรรมอาหาร กรดอะซิติกเป็นสารควบคุมความเป็นกรดที่ระบุไว้ในรายการวัตถุเจือปนอาหาร E260

การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์: กรดอะซิติกที่กินได้ (กรดอะซิติกน้ำแข็งที่กินได้, กรดอะซิติกน้ำแข็งที่บริโภคได้)

ลักษณะผลิตภัณฑ์: กรดอะซิติกที่กินได้เป็นสารเคมีที่มีสูตรโมเลกุล CH3COOH

ตัวชี้วัดทางกายภาพและเคมี: ปริมาณ ≥ 99.8% มีกลิ่นกระตุ้น ของเหลวไม่มีสี สามารถสร้างของแข็งน้ำแข็งได้ต่ำกว่า 16.6 ℃ ดังนั้นจึงมักเรียกว่ากรดอะซิติกน้ำแข็ง จุดหลอมเหลว 16.6 ℃ จุดเดือด 117.9 ℃

ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและเคมี

เนื้อหา≥ 99.8% มีกลิ่นระคายเคือง เป็นของเหลวไม่มีสี และสามารถสร้างของแข็งน้ำแข็งที่ต่ำกว่า 16.6 ℃ ดังนั้นจึงมักเรียกว่ากรดอะซิติกน้ำแข็ง จุดหลอมเหลว 16.6 ℃ จุดเดือด 117.9 ℃ ความหนาแน่นสัมพัทธ์ 1.0492 ดัชนีการหักเหของแสง 1.3716

การใช้กรดอะซิติกน้ำแข็ง

กรดอะซิติกที่บริโภคได้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสแบบผสม ซอสปรุงรส สารละลายปรุงรสที่เป็นกรด สารเพิ่มความเปรี้ยว และสารปรุงแต่งกลิ่นรส และยังสามารถนำมาใช้ผลิตน้ำส้มสายชูที่บริโภคได้ เจือจางกรดอะซิติกกับน้ำให้มีความเข้มข้น 4-5% แล้วเติมเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูที่รับประทานได้ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับน้ำส้มสายชูหมัก

นิยมใช้ในซอสมะเขือเทศ มายองเนส ซอสน้ำตาลข้าว กิมจิ ชีส ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำตาล ฯลฯ โดยเจือจางอย่างเหมาะสมเมื่อใช้ และยังสามารถใช้ทำมะเขือเทศกระป๋อง หน่อไม้ฝรั่ง อาหารเด็ก ปลาซาร์ดีน ปลาหมึก ฯลฯ รวมทั้งผักดอง น้ำซุป เครื่องดื่มเย็น ๆ ชีสเปรี้ยว

เมื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหารต้องเจือจางและสามารถนำไปใช้ทำเครื่องดื่ม น้ำอัดลม เครื่องดื่มเย็น ลูกอม ขนมอบ พุดดิ้ง น้ำตาลหมากฝรั่ง เครื่องปรุงรส เป็นต้น เป็นสารแต่งกลิ่นรสที่เป็นกรดสามารถใช้ผสมเครื่องดื่มได้ , สินค้ากระป๋อง ฯลฯ