Axit axetic băng cấp thực phẩm

Axit axetic băng cấp thực phẩm

Phân loại sản phẩm: Axit axetic ăn được (axit axetic băng ăn được, axit axetic băng phụ gia thực phẩm)

Đặc tính sản phẩm: Axit axetic ăn được là chất hóa học có công thức phân tử CH3COOH.

Các chỉ tiêu vật lý và hóa học: hàm lượng ≥ 99,8%, có mùi kích thích, chất lỏng không màu, có thể tạo thành chất rắn băng giá dưới 16,6oC nên thường được gọi là axit axetic băng. Điểm nóng chảy 16,6oC, điểm sôi 117,9oC.

Các chỉ số vật lý và hóa học

Hàm lượng ≥ 99,8%, có mùi khó chịu, là chất lỏng không màu và có thể tạo thành chất rắn băng giá dưới 16,6oC, vì vậy nó thường được gọi là axit axetic băng. Điểm nóng chảy 16,6 oC, điểm sôi 117,9 oC, mật độ tương đối 1,0492, chiết suất 1,3716.

Sử dụng axit axetic băng

Axit axetic ăn được có thể được sử dụng làm gia vị tổng hợp, nước sốt nêm, dung dịch gia vị có tính axit, chất tạo vị chua, chất điều vị và có thể được sử dụng để sản xuất giấm ăn được. Pha loãng axit axetic với nước đến nồng độ 4-5% và thêm các loại gia vị khác nhau để thu được giấm ăn, có hương vị tương tự như giấm ủ.

Thường được sử dụng trong nước sốt cà chua, sốt mayonnaise, nước sốt đường gạo, kim chi, phô mai, các sản phẩm thực phẩm có đường, v.v. Nó được pha loãng đúng cách khi sử dụng và cũng có thể được sử dụng để làm cà chua đóng hộp, măng tây, thức ăn trẻ em, cá mòi, mực, v.v. , cũng như dưa chua, nước dùng, đồ uống lạnh, phô mai chua.

Khi dùng làm hương liệu thực phẩm cần pha loãng và có thể dùng làm nước ngọt, nước lạnh, bánh kẹo, đồ nướng, bánh pudding, đường kẹo cao su, gia vị, v.v. Là một chất tạo hương vị axit, nó có thể được sử dụng để pha chế đồ uống , đồ hộp, v.v.

Axit axetic băng cấp thực phẩm

Axit axetic hay còn gọi là axit axetic hiện diện rộng rãi trong tự nhiên. Nó là một hợp chất hữu cơ và một axit béo điển hình. Được công nhận là nguồn gây ra vị chua và mùi khó chịu trong giấm. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, axit axetic là chất điều chỉnh độ axit được chỉ định trong danh sách phụ gia thực phẩm E260.

Phân loại sản phẩm: Axit axetic ăn được (axit axetic băng ăn được, axit axetic băng phụ gia thực phẩm)

Đặc tính sản phẩm: Axit axetic ăn được là chất hóa học có công thức phân tử CH3COOH.

Các chỉ tiêu vật lý và hóa học: hàm lượng ≥ 99,8%, có mùi kích thích, chất lỏng không màu, có thể tạo thành chất rắn băng giá dưới 16,6oC nên thường được gọi là axit axetic băng. Điểm nóng chảy 16,6oC, điểm sôi 117,9oC.

Các chỉ số vật lý và hóa học

Hàm lượng ≥ 99,8%, có mùi khó chịu, là chất lỏng không màu và có thể tạo thành chất rắn băng giá dưới 16,6oC, vì vậy nó thường được gọi là axit axetic băng. Điểm nóng chảy 16,6 oC, điểm sôi 117,9 oC, mật độ tương đối 1,0492, chiết suất 1,3716.

Sử dụng axit axetic băng

Axit axetic ăn được có thể được sử dụng làm gia vị tổng hợp, nước sốt nêm, dung dịch gia vị có tính axit, chất tạo vị chua, chất điều vị và có thể được sử dụng để sản xuất giấm ăn được. Pha loãng axit axetic với nước đến nồng độ 4-5% và thêm các loại gia vị khác nhau để thu được giấm ăn, có hương vị tương tự như giấm ủ.

Thường được sử dụng trong nước sốt cà chua, sốt mayonnaise, nước sốt đường gạo, kim chi, phô mai, các sản phẩm thực phẩm có đường, v.v. Nó được pha loãng đúng cách khi sử dụng và cũng có thể được sử dụng để làm cà chua đóng hộp, măng tây, thức ăn trẻ em, cá mòi, mực, v.v. , cũng như dưa chua, nước dùng, đồ uống lạnh, phô mai chua.

Khi dùng làm hương liệu thực phẩm cần pha loãng và có thể dùng làm nước ngọt, nước lạnh, bánh kẹo, đồ nướng, bánh pudding, đường kẹo cao su, gia vị, v.v. Là một chất tạo hương vị axit, nó có thể được sử dụng để pha chế đồ uống , đồ hộp, v.v.

Axit axetic băng cấp thực phẩm

Axit axetic hay còn gọi là axit axetic hiện diện rộng rãi trong tự nhiên. Nó là một hợp chất hữu cơ và một axit béo điển hình. Được công nhận là nguồn gây ra vị chua và mùi khó chịu trong giấm. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, axit axetic là chất điều chỉnh độ axit được chỉ định trong danh sách phụ gia thực phẩm E260.

Phân loại sản phẩm: Axit axetic ăn được (axit axetic băng ăn được, axit axetic băng phụ gia thực phẩm)

Đặc tính sản phẩm: Axit axetic ăn được là chất hóa học có công thức phân tử CH3COOH.

Các chỉ tiêu vật lý và hóa học: hàm lượng ≥ 99,8%, có mùi kích thích, chất lỏng không màu, có thể tạo thành chất rắn băng giá dưới 16,6oC nên thường được gọi là axit axetic băng. Điểm nóng chảy 16,6oC, điểm sôi 117,9oC.

Các chỉ số vật lý và hóa học

Hàm lượng ≥ 99,8%, có mùi khó chịu, là chất lỏng không màu và có thể tạo thành chất rắn băng giá dưới 16,6oC, vì vậy nó thường được gọi là axit axetic băng. Điểm nóng chảy 16,6 oC, điểm sôi 117,9 oC, mật độ tương đối 1,0492, chiết suất 1,3716.

Sử dụng axit axetic băng

Axit axetic ăn được có thể được sử dụng làm gia vị tổng hợp, nước sốt nêm, dung dịch gia vị có tính axit, chất tạo vị chua, chất điều vị và có thể được sử dụng để sản xuất giấm ăn được. Pha loãng axit axetic với nước đến nồng độ 4-5% và thêm các loại gia vị khác nhau để thu được giấm ăn, có hương vị tương tự như giấm ủ.

Thường được sử dụng trong nước sốt cà chua, sốt mayonnaise, nước sốt đường gạo, kim chi, phô mai, các sản phẩm thực phẩm có đường, v.v. Nó được pha loãng đúng cách khi sử dụng và cũng có thể được sử dụng để làm cà chua đóng hộp, măng tây, thức ăn trẻ em, cá mòi, mực, v.v. , cũng như dưa chua, nước dùng, đồ uống lạnh, phô mai chua.

Khi dùng làm hương liệu thực phẩm cần pha loãng và có thể dùng làm nước ngọt, nước lạnh, bánh kẹo, đồ nướng, bánh pudding, đường kẹo cao su, gia vị, v.v. Là một chất tạo hương vị axit, nó có thể được sử dụng để pha chế đồ uống , đồ hộp, v.v.